Коктейли

О коктейлях знают все, поскольку их видов — бесчисленное множество. Коктейли бывают как алкогольными, так и безалкогольными, в том числе витаминными. Для каждого члена семьи всегда найдется подходящий вид коктейля.

Версий происхождения коктейлей очень много, как и расшифровок слова «коктейль». Самым популярным является перевод с английского «петушиный хвост», и не напрасно. Во-первых, это созвучно с буквальным переводом. Во-вторых, как и разноцветный петушиный хвост, любой коктейль не менее привлекателен на вид. А некоторые из них по цветовой палитре и вовсе не уступают. Коктейли появились достаточно давно — еще в 18 веке, но свой нынешний вид они приобрели только в начале 20.

Расцвет коктейлей пришелся на времена «сухого закона» в США, когда активизировалась контрафактная продажа алкоголя и производство так называемой «паленой» продукции. Работали подпольные питейные заведения, ассортимент напитков в которых был ограниченным. И фирменные коктейли стали их фишкой — это был верный способ привлечь посетителей, жаждущих оригинального вкуса. Подхватили инициативу легальные питейные заведения после отмены «сухого закона», и коктейли вошли в моду. Изобретая новые рецепты коктейлей, бармены становились знаменистостями. Со временем процесс замешивания коктейлей превратился в красочное зрелище... А из Америки мода на коктейли перекочевала в Европу. А любители безалкогольных напитков начали смешивать их с фруктами, тем самым дав толчок развитию нового направления — освежающих витаминных коктейлей.

Сегодня коктейли обязательно включены в меню заведений общепита и питейных. Без них не обходится ни одно крупное мероприятие с вечеринкой по случаю. А витаминные коктейли и вовсе становятся экспонатами выставок здоровья — участие в выставках такого рода принимают производители кислородных коктейлей, которые готовят их прямо на мероприятии. Это только доказывает тот факт, что приготовление коктейля — процедура несложная, доступная каждому. А пользы от них масса.

Естественно, каждый может приготовить коктейль дома. Для этого, в зависимости от типа любимого коктейля, может потребоваться шейкер или миксер. Вы обязательно найдете рецепты, которые помогут взбодриться с утра или с удовольствием скоротать вечер.